プリミティブな西都Report📝
青空の下、果樹に囲まれて釜焼きピザ作り🍕

西都市のまちづくりに取り組む(一社)まちづくり西都KOKOKARAは、
やのぽんかん園さん(@yanoponkanen )の収穫祭を盛り上げるため、
窯焼きピザのワークショップを開きました。

実は、ピザって自宅でも作れるものですが、
散らかったりトッピングを用意したりと、
子どもと一緒に作るのは大人の準備が大変で
なかなか実行に移せなかったりするもの。

なのでピザ作りのワークショップは、
自宅で難しいことを自然の中で叶えられる
特別な時間になったのではないでしょうか。

揃える食材には西都らしさを取り入れて。
特産の赤いカラーピーマンのオリジナルピザソースや
地元で育った野菜を中心にトッピングをたっぷり用意して、
ポンカンの酸味と甘味を引き出すコンビネーションの提案も🍊

果樹の木々に囲まれて丸太の上でピザを伸ばしたら、
生地に乗せるソースやトッピング選びに
皆さん、料理のクリエイティビティを発揮。
(顔を作ったりもはやアートでした！)
窯の中で焼けていくピザを眺める目は期待で輝き、
青空の下、笑顔でピザを頬張る姿は
まさに"プリミティブな体験"そのものでした。

KOKOKARAの観光チームでは「Coco Garden」という小さな小さな農園を運営中です。
今後も、西都市産の食材やCoco Gardenで育った野菜・ハーブを使って、
こんなプリミティブな体験を作っていきたいと思います🌱

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「古墳だけじゃない 西都で叶えるプリミティブな体験」

古墳のまち宮崎県西都市を
古墳だけじゃなく季節ごとに訪れてもらえるまちにするため、
まちづくり西都KOKOKARAと地域の事業者は
プリミティブ(=原始的、根源的)をキーワードに
観光コンテンツを創出しています。

@4season_sight では
西都のプリミティブな過ごし方を発信しています。

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