鰻料理専門店
うなぎ
recommend
創業1894年。
宮崎が誇る老舗「うなぎの入船」
1894年（明治27年）創業の入船は、県内外から年間約25万人のお客様にご愛顧いただいている鰻料理専門店です。
入船用に厳選された国産うなぎを九州一円から集荷し、地下9mから汲み上げた天然地下水で5～10日かけてじっくりと清め、臭みを抑えた格別な美味しさに仕上げています。
蒸さずに備長炭の炭火で焼き上げる調理法で、外は香ばしくパリッ、中はふんわり。創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレが、香ばしさと旨みを絶妙に引き立てます。
ぜひ山椒なしで、蒲焼きの深い味わいをご堪能ください。一度味わえば、また訪れたくなるひとときをお届けします。
※冬、春場の鰻は多少かたくなります
入船発祥、「呉汁（ごじる）」と「白焼き酢ぬた」
入船が「うなぎの定食屋」としてのこだわりから生み出した一品は、今では宮崎のうなぎ屋で定番となり、多くの人々に親しまれています。
呉汁（ごじる）
調味料を使わず、味噌汁と大豆をすりつぶした「呉」のみを使用。大豆のふわふわ感とシンプルな味わいが、濃厚な旨みを堪能した後の口の中をすっきりと整えてくれます。
白焼き酢ぬた
炭火で香ばしく焼き上げた素焼きの鰻を、地元産柚子を使った入船特製の酢味噌でさっぱりと。宮崎ならではの、一風変わった味わいをぜひ。
くつろぎの空間
situation
待ち時間を特別なひとときに
混雑する日は席のご予約を承れません。また、平日でも満席になり次第、受付を終了させていただきますので何卒ご了承ください。
受付は午前9時より店内にて行い、開店11時頃から順次ご案内いたします。
店舗隣には待合所をご用意しておりますが、長時間お待たせする場合もございます。
その際は、すぐそばの南方神社や、車で5分の「西都原古墳群」で散策や季節の花々をお楽しみいただければ幸いです。
1階・2階：ゆったりとくつろげる座敷席
テーブル席もございます
待合所：テレビ、エアコン、トイレ完備
樹齢1000年の木がそびえる南方神社
お持ち帰り・全国発送
take out
老舗の味で彩る特別なひとときをお届け
入船の美味しさを、お持ち帰り弁当でお気軽にお楽しみいただけます。特別な集まりやイベントにも好評です。
大切な方への贈り物に
蒲焼の配送は、鮮度や食感、炭火の香ばしさを損なわないよう「冷蔵発送」でお届けします。
さらに、秘伝のタレをたっぷり混ぜ込んだ「うなぎのおにぎり」（冷凍）もおすすめ。入船ならではの逸品を、大切な方への贈り物としてもぜひどうぞ。
配送の詳細は公式サイトよりご確認ください。
INFO基本情報
| 名称 |
うなぎの入船 (ウナギノイリフネ) |
|---|---|
| 電話 | 0983-43-0511 |
| FAX | 0983-42-6681 |
| 住所 | 〒881-0027 宮崎県西都市南方3316-3 アクセス |
| フリーダイヤル | 0120-04-0149 |
| 営業時間 | 【昼の部】11：00〜14：30 【夜の部】16：30〜20：30（Lo 19：30） |
| 定休日 | お電話や公式サイトのカレンダー、Instagramにてご確認ください。 ※ご注意：土曜、日曜、祝日及び特に７月、８月は、オーダーストップ時間や、準備中時間、営業開始時間等にずれが生じる場合がございます。（詳しくはお電話にてお尋ね下さい） ※土日祝など、混雑する日は予約を承れません。予めご了承ください。 |
| 駐車場 | 十分なスペースを確保した駐車場を完備しており、大型バスの駐車も可能です。 |
| QRコード決済 | PayPay |
| クレジットカード | VISA､マスター､JCB、他 |
| 特集記事 | 宮崎県西都市「うなぎの入船」創業以来変わらぬ炭焼きの技を守る専門店 |
| 公式URL | http://www.u-irifune.com/ |
| 公式SNS |
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FACILITY施設情報
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禁煙 -
屋外にて喫煙可 -
駐車場あり -
カード利用可 -
スマホ決済可 -
トイレ -
お子様歓迎 -
ファミリーにオススメ -
シニアにオススメ -
お子様にオススメ -
団体可 -
座敷あり -
テイクアウト可 -
ランチあり
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