うなぎ

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江戸から続く秘伝のタレで味わう厳選うなぎ

嘉永元年(1848年)、江戸幕府第12代将軍・徳川家慶の時代に創業。継ぎ足し続けてきた秘伝のタレは、醤油とざらめの絶妙な配合にうなぎの旨味がしみ込み、甘めで深い味わいが自慢です。

時期ごとに厳選した国内産の「活鰻」を仕入れ、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら丁寧に焼き上げています。

朝にさばいたうなぎを、その日のうちに売り切り、売り切れ次第閉店する──これが昔からのこだわりです。

ぜひ一度、歴史の奥深さを感じる一品をお楽しみください。

   

宮崎ならではの味わいを

やさしい味わい「呉汁(ごじる)」

大豆をすり潰して味噌汁にした一杯。あっさりとしながらも大豆の甘さが引き立ち、口をさっぱりとさせてくれます。

白焼き×酢みそ

宮崎ならではの「酢みそ」でいただくうなぎの白焼き。爽やかな酸味が加わり、さっぱりとした味わいがうなぎの美味しさを際立たせます。

くつろぎの空間

situation

昭和の雰囲気に心ほぐれる空間

昭和50年代に西都市の街中へ移転した店舗は、時代の面影を残し、昭和の温かみがただようくつろぎの空間。

広々とした店内には、カウンター席、座敷、掘りごたつ席があり、シチュエーションに合わせてご利用いただけます。

お一人でも気軽に立ち寄れ、お子様連れのご家族から団体まで安心して過ごせる雰囲気です。

地元の方々に愛され続けるこの場所で、リラックスしながら伝統の味をじっくりとお楽しみください。

     

1階:一人でも気楽に過ごせるカウンター席

1階:足がリラックスできる掘りごたつ席

2階:大人数対応可能な座敷席。個室もあり

駐車場は店舗左右に17台完備

お持ち帰り・全国発送

take out

伝統のうなぎを、ご自宅でも

職人が厳選したうなぎを、一尾一尾丁寧に焼き上げた伝統の美味しさを、ご自宅でも楽しみませんか?

本部うなぎでは、お持ち帰りや配達に対応しています。

またクール宅急便で蒲焼の全国発送も可能です(別途送料)。焼きたての香ばしさをそのまま閉じ込め、大切な方への贈り物や特別な日の食卓にもお届けします。

職人の技が生み出す伝統の味わいを、心ゆくまで堪能できるひとときに。まずはお気軽にご相談ください。

MENU & PRICEメニュー

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INFO基本情報

名称 本部うなぎ
(ホンブウナギ)
電話 0983-43-1124
住所 〒881-0012 宮崎県西都市小野崎1-8 アクセス
営業時間 □11:00~15:00(ラストオーダー 14:30)
□17:00~20:00(ラストオーダ 19:30)
※うなぎが無くなり次第終了
定休日 不定休
席数 1階26名、2階27名
駐車場 17台
※店舗の左右に駐車場があります
※満車の場合は無料の公共市街地駐車場(妻駅舎跡駐車場もしくは妻駅西地区多目的広場)もご利用ください  午後9時で施錠されますのでご注意ください
特集記事 宮崎県西都市「本部うなぎ屋」江戸末期より続く老舗店
公式URL https://www.honbu-unagi.com/

FACILITY施設情報

  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • トイレ
    トイレ
  • ファミリーにオススメ
    ファミリーにオススメ
  • シニアにオススメ
    シニアにオススメ
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 団体可
    団体可
  • 個室あり
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  • 座敷あり
    座敷あり
  • テイクアウト可
    テイクアウト可
  • ランチあり
    ランチあり

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MAP&ACCESSアクセス

TEL:0983-43-1124

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