【ベルグレフィン🍰受け継がれる地域への想い幸せ感じる洋菓子店】
ベルグレフィンは地元食材を使い、受け継がれたレシピと新しいアイデアが融合したスイーツが楽しめる西都市にある老舗洋菓子店です。
今回は 鬼の窟シュー、苺のショートケーキ、手づくりプリン、ショコラシャンティー、スフレチーズ 、わらび餅を購入。

👹鬼の窟シューは西都原古墳群の「鬼の窟」から着想を得た看板商品！サクサクのシュー生地の中に、コク深いカスタードがたっぷり。シンプルながらも飽きのこない、贅沢な味わい。

🍓苺のショートケーキはふわっふわのスポンジに、甘酸っぱい苺＆軽やかな生クリーム。口どけが良く、シンプルながらも素材の良さをしっかり感じられる一品！

🍮手づくりプリンはなめらかで濃厚な口当たり！卵の風味がしっかり感じられます。甘すぎず、最後までぺろりと食べられるます。

🍫ショコラシャンティーはチョコ好き必見！濃厚なチョコレートムースにふんわりクリームが重なり、口の中でとろける幸せな味わい。ビターな風味が大人っぽく、リッチなデザート感。

🧀スフレチーズはしゅわっとした軽い口当たりと、濃厚なチーズのコクが楽しめる一品。甘さ控えめで、何個でも食べたくなるほどの美味しさ。

🍡和糖を使った特製わらび餅は上品な甘さの和糖と、香ばしいきなこが絶妙なバランス。ひと口食べるごとに、和の風味が広がります。

どれもこだわりと美味しさが詰まった一品で幸せを感じる味でした！

店主の児玉さんは、伝統を守りながらも、新しい挑戦を続ける熱い想いの持ち主。これからは出店イベントやネット販売など、さらに多くの人にベルグレフィンの味を届けていくそうです☺️

地域への想いが詰まった、こだわりのスイーツ。西都市を訪れた際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

「西都ゆるなび」では、店主さんのこだわりやお店の魅力をさらに詳しくご紹介しています。ぜひチェックしてみてください✨️
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〈店名〉
ベルグレフィン @bellgrafin1981
〈住所〉
　〒881-0035 宮崎県西都市中央町１丁目４０−１
〈営業時間〉
　9時～19時
〈定休日〉
　水曜
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