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おはようございます😊
本日木曜日12:00〜16:00オープンです。
明日27日(金)はジェスモナイトワークショップ開催のため、貸切営業となります🙇‍♀️

今月のお惣菜②洋風麹茶わん蒸し
ほとんどの方がご注文いただく大人気の一品です♪
具材のひとつ、ハム。
市販の加工肉はかなりの添加物が…💦
発色剤（亜硝酸Ｎａ）、リン酸塩（Ｎａ）、合成保存料、酸化防止剤、合成着色料、増粘多糖類、ｐＨ調整剤などなど…。
特に発色剤の亜硝酸ナトリウムは、過剰摂取により2型糖尿病や発がん性リスクを高める可能性が指摘されています。
肉に含まれるアミンと結合し、発がん物質へ変化する懸念があるといわれています。

当店では自家製の麹ハムを使用しております👍
数日間麹調味料に漬け込んで、じっくりと燻した特製ハムです✨
このまま食べても、もちろん美味しいですよ♪

素材にもこだわりをもって全部お作りしております！
ぜひ安心安全なご飯をご賞味ください✨

ご来店お待ちしております♪