発酵食堂SUN-発酵食ランチ・ロースイーツ

発酵食ランチ・ロースイーツ

発酵食堂SUN

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TEL： 080-1985-9361

公式サイト

ランチ

lunch

国産素材・無（除）農薬野菜・自家製麹調味料を使用し無添加で仕上げました

当店で提供しているのは、手作りの麹調味料と無添加調味料を用いた麹料理です。

全ての食材が国産であることはもちろん、地産地消の野菜を多く使用しています。

基本的にもっとも栄養成分を損なわない蒸し調理を行い、麹調味料が素材本来の旨みを引き立ててくれます。

ご注文の際は、メインから1種類と、惣菜を1～3種類選んだ「自分だけの定食」をオーダー表に記載ください。

☺︎お子さまランチもあります

料理のおすすめポイント！

ご飯にも麹の恵みを

当店の白米は、塩麹入り土鍋炊き。ふっくらご飯に炊き上げています。追加料金で、3日寝かせた酵素玄米に変更も可能。栄養も美味しさもアップします。

安心・安全な食材を
できるだけ無農薬野菜を食材とし、入手しづらい場合には農薬を除去しているので、安心してお召し上がりいただけます。

カフェタイム

cafe time

罪悪感のないロースイーツとともに

「ロー」とは生という意味で、砂糖・卵・小麦後・乳製品を使わず、酵素をしっかりとれるスイーツのこと。

当店では、西都市ふるさと納税の返礼品にも選ばれている「Twinkle Twinkle」の近藤久美さんによる、こだわりのロースイーツをご提供しています。

ローケーキのほか、ローチョコやローアイスなど、種類もさまざま。そのほか、米粉や麹のスイーツなどもご用意しています。

自家製ミネラル酵素ドリンクや、カフェメニューとともに、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

🍰🥤スイーツだけのご来店、ドリンクだけのご来店も大歓迎です

自家製のミネラル酵素ドリンク。期間限定のものもあります。

テーブル4名×3席。

座敷4名×4席。お子さま連れの方にもおすすめ。

駐車場は店舗正面ガレージ2台、消防小屋の隣スペース5台

お弁当・オードブル

Bento & Party Platter

日常にも、特別な日にも。
麹料理のお弁当とオードブル。

お任せ弁当は、ハーフサイズのメイン2種類とお惣菜3種類入りでご用意しています。

□店主お任せ弁当：900円
□酵素玄米に変更 +250円
※2025年5月時点

当日対応ができないこともありますので、事前にお電話でのご予約がおすすめです。

また、2日前までのご予約制で、特注弁当やオードブルも承っています。

ご予算や人数、お好みに合わせて柔軟に調整できますので、まずはお気軽にご相談ください。

配達はできないため、お受け取りは当店までお越しください。

newsニュース

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.おはようございます😊本日月曜日11:00〜16:00オープンです。お知らせです📢\\第2回 SUNSUNマルシェ //開催しまーす🙌2026年5月30日(土)31日(日)10:00〜16:00完全室内マルシェですので、雨天決行です☀...

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こんにちは😊本日もご来店、誠にありがとうございました✨GWの営業日を聞かれることがちょくちょくありましたので、お先に予定をお知らせします📢4月の営業日をお知らせした際にちょこっと書いておりましたが、５月3日(日)は営業します！4日(月)...

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名称	発酵食堂SUN (ハッコウショクドウサン)
電話	080-1985-9361
住所	〒881-0113 宮崎県西都市下三財3431-3 アクセス
営業時間	11:00（木12：00）〜16:00（LO15:00)
休業日	水、日、祝
駐車場	店舗正面ガレージ2台、消防小屋の隣スペース5台
クレジットカード	VISA､マスター､アメックス､JCB､Diners、Discover、UnionPay
電子マネー	iD､QUICPay､ApplePay他、Suica・PASMOなど交通系電子マネー（PiTaPa以外）
QRコード決済	d払い・PayPay・au PAY・楽天ペイ・J-Coin Pay・Smart Code™・WeChat Pay・UnionPay（銀聯）QRコード・COIN+・Alipay+
公式URL	https://www.instagram.com/fermentation_sun/
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