発酵食堂SUN-発酵食ランチ・ロースイーツ

発酵食ランチ・ロースイーツ

発酵食堂SUN

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TEL： 080-1985-9361

公式サイト

ランチ

lunch

国産素材・無（除）農薬野菜・自家製麹調味料を使用し無添加で仕上げました

当店で提供しているのは、手作りの麹調味料と無添加調味料を用いた麹料理です。

全ての食材が国産であることはもちろん、地産地消の野菜を多く使用しています。

基本的にもっとも栄養成分を損なわない蒸し調理を行い、麹調味料が素材本来の旨みを引き立ててくれます。

ご注文の際は、メインから1種類と、惣菜を1～3種類選んだ「自分だけの定食」をオーダー表に記載ください。

☺︎お子さまランチもあります

料理のおすすめポイント！

ご飯にも麹の恵みを

当店の白米は、塩麹入り土鍋炊き。ふっくらご飯に炊き上げています。追加料金で、3日寝かせた酵素玄米に変更も可能。栄養も美味しさもアップします。

安心・安全な食材を
できるだけ無農薬野菜を食材とし、入手しづらい場合には農薬を除去しているので、安心してお召し上がりいただけます。

カフェタイム

cafe time

罪悪感のないロースイーツとともに

「ロー」とは生という意味で、砂糖・卵・小麦後・乳製品を使わず、酵素をしっかりとれるスイーツのこと。

当店では、西都市ふるさと納税の返礼品にも選ばれている「Twinkle Twinkle」の近藤久美さんによる、こだわりのロースイーツをご提供しています。

ローケーキのほか、ローチョコやローアイスなど、種類もさまざま。そのほか、米粉や麹のスイーツなどもご用意しています。

自家製ミネラル酵素ドリンクや、カフェメニューとともに、ゆっくりとしたひとときをお過ごしください。

🍰🥤スイーツだけのご来店、ドリンクだけのご来店も大歓迎です

自家製のミネラル酵素ドリンク。期間限定のものもあります。

テーブル4名×3席。

座敷4名×4席。お子さま連れの方にもおすすめ。

駐車場は店舗正面ガレージ2台、消防小屋の隣スペース5台

お弁当・オードブル

Bento & Party Platter

日常にも、特別な日にも。
麹料理のお弁当とオードブル。

お任せ弁当は、ハーフサイズのメイン2種類とお惣菜3種類入りでご用意しています。

□店主お任せ弁当：900円
□酵素玄米に変更 +250円
※2025年5月時点

当日対応ができないこともありますので、事前にお電話でのご予約がおすすめです。

また、2日前までのご予約制で、特注弁当やオードブルも承っています。

ご予算や人数、お好みに合わせて柔軟に調整できますので、まずはお気軽にご相談ください。

配達はできないため、お受け取りは当店までお越しください。

newsニュース

2026.04.14

おはようございます😊本日火曜日11:00〜16:00オープンです。本日予定されていたワークショップは中止となりましたので、お座敷空いております！雨の中お子様どこ行こう？となりましたら、キッズスペースでのんびり遊べる当店へぜひお越しください...

2026.04.11

.おはようございます😊本日土曜日11:00〜16:00オープンです。当店はお席が少ないわけではないので満席になることはそんなに多くはありませんが、私1人しかおりませんので、ご予約時は同じ時間に集中するのを避けさせていただいております。なる...

2026.04.10

.おはようございます😊本日金曜日11:00〜16:00オープンです。昨日は肌寒かったのに、今朝は温かいですね！日中はじんわり暑いみたいなので、今日もキッチンは暑くなりそうです😅汗を拭き拭き頑張ります💪昨日、玄関のお花を新しくしていただ...

2026.04.09

.【募集は締め切りました】おはようございます😊本日木曜日12:00〜16:00オープンです。メニュー変更1日目の1番人気は① 麹漬け鶏のゴマ醤油麹スティックでした❣️圧倒的人気で、ほとんどの方がご注文くださいました😆ありがとうございまし...

2026.04.07

.おはようございます😊本日火曜日11:00〜16:00オープンです。私の足を心配してくださった方々、ありがとうございました✨10年ほど前の交通事故で、私の左半身は後遺症を抱えておりまして😅普段は問題なく生活できているのですが、時折歩けな...

2026.04.04

.おはようございます😊桜が見頃ですね🌸西都原古墳群でも花祭りが賑わっておりますが、当店は若干の距離があるので、その恩恵をいただくことはできません😂（え？それが理由じゃない？？）本日土曜日11:00〜16:00オープンです。たくさんご予...

名称	発酵食堂SUN (ハッコウショクドウサン)
電話	080-1985-9361
住所	〒881-0113 宮崎県西都市下三財3431-3 アクセス
営業時間	11:00（木12：00）〜16:00（LO15:00)
休業日	水、日、祝
駐車場	店舗正面ガレージ2台、消防小屋の隣スペース5台
クレジットカード	VISA､マスター､アメックス､JCB､Diners、Discover、UnionPay
電子マネー	iD､QUICPay､ApplePay他、Suica・PASMOなど交通系電子マネー（PiTaPa以外）
QRコード決済	d払い・PayPay・au PAY・楽天ペイ・J-Coin Pay・Smart Code™・WeChat Pay・UnionPay（銀聯）QRコード・COIN+・Alipay+
公式URL	https://www.instagram.com/fermentation_sun/
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