2024.12.04
宮崎県特産 切り干し大根
recommend
美味しさを凝縮!老舗店の切り干し大根
創業明治二十六年(1893年)の「山本勘一商店」(愛称「やまかん」)は、西都市から厳選された特産品を全国へ届けています。
中でも評判が高いのは、霧島連山から吹く寒風「霧島おろし」と天日干しで自然の甘さを引き出した、風味豊かな「切り干し大根」。生産量が全国の約9割を占める宮崎産の特産品です。
煮物、和え物、炒め物など、料理の幅が広がり、食物繊維が豊富でヘルシー。手軽に使える「せんぎり大根」は、水で戻してめんつゆ・マヨネーズに、ツナや明太子を混ぜるだけで美味しいサラダに。
宮崎の大地の恵みが詰まった「山本勘一商店」の切り干し大根を、ぜひお試しください。
西都市の恵みを、地元で加工
着色料や保存料を使用していないため、高温で保管すると茶色く変色することがありますが、お料理には問題ありません。色合いを保つためには、冷凍保存がおすすめです。太さ3種類の切り干し大根
□せんぎり大根:手軽に使えてサラダや和え物にぴったり
□太切大根:肉厚で煮物、鍋物に合います
□割干大根:縦割りしたパリポリ食感、漬物におすすめ
新鮮な切り干し大根をご用意
切り干し大根は新鮮さを保つため店頭に並べていません。ご注文をお受けしてから選別、袋詰めいたしますので、お時間をいただけますと幸いです。
香りと旨味の贅沢
Japanese Umami
老舗問屋が厳選した干し椎茸・銘茶
山本勘一商店の看板商品「切り干し大根」と並び、高い評価を得ているのが干し椎茸と銘茶です。
老舗問屋ならではの目利きで厳選された肉厚な干し椎茸は、旨味が凝縮され、料理に豊かな風味を加えます。
また、銘茶は産地や製法にこだわり、芳醇な香りと深い味わいが魅力。
切り干し大根とともに、山本勘一商店が誇る逸品をぜひご賞味ください。
お茶の味を引き立てる茶器も販売
機械と手作業で丁寧に選別
店舗横の工場で加工しています
店舗の両側に駐車スペースがございます
贈りもの
gift
特別な贈り物に九州の恵みを
山本勘一商店には、九州の恵みを活かした高品質な特産品が揃っています。どれも自信を持って贈れる逸品ばかりです。
天日干しや丁寧な加工を施した商品は、自然の旨味を存分に引き出し、特別な日にふさわしい贈り物として喜ばれます。
大切な方へ、風味豊かな味わいを届けませんか?お中元・お歳暮の包装や地方発送も承ります。
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2024.12.03
お歳暮は山勘でお待ちしております╰(*´︶`*)╯
2024.11.29
短期アルバイト募集してます。❁期間 12月〜2月❁勤務時間 8時〜17時❁仕事内容:千切り大根の受入補助(13キロの荷物を運びます)詳細は電話又はDMをお願いします❢
2024.11.28
やまかんオススメのお茶を、創業祭オリジナルパッケージにて期間限定で販売しております❢カテキン効果で風邪を治そうᕙ( • ‿ • )ᕗ
2024.11.25
本日より、駐車場の工事しております。皆様には、大変ご迷惑お掛けしております。ご来店の際は、お気をつけてお越し下さい。
2024.11.21
すくすく大きくなりました❣気温も、ずいぶん下がってきましたね༼⁰o⁰;༽皆さま、体調崩しておられませんか?喉がイガイガする時は、千切り大根とハチミツです。効果は分かりませんが(ʘᴗʘ✿)もう少し寒くなって冷たい風が吹き出...
INFO基本情報
| 名称 |
山本勘一商店 (ヤマモトカンイチショウテン) |
|---|---|
| 電話 | 0983-43-0118 |
| 住所 | 〒881-0016 宮崎県西都市御舟町1丁目46番地 アクセス |
| 営業時間 | 9:00~17:00 |
| 定休日 | 土・日・祝 |
| 支払い方法 | 現金・商品券 |
| 公式URL | https://www.instagram.com/yamakan1893/ |
| 公式SNS |
FACILITY施設情報
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駐車場あり
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ルート確認西都原古墳群周辺 お祭り2026.03.27~04.05\2026年は3月27日(金)~4月5日(日)の期間で開催/ 西都の春を告げる恒例イベント「西都花まつり」が、今年も開催されます。 会場となる西都原古墳群では、約2,000本の桜と30万本の菜の花が咲き誇り、広大な大地が一面の春色に包まれます。 昼はやわらかな陽光の中で、夜はライトアップによって幻想的な景色へ。 同じ場所で、まったく異なる表情を楽しめるのもこの祭りならではの魅力です。 まつり期間中は、会場周辺で露店や地元グルメの販売も行われます。 西都ならではの食や特産品に触れながら、ゆっくりと花を楽しめるのも魅力のひとつ。 2026年はさらに、 ・西都グルメガチャ ・ワークショップなどの体験企画 ・ウォーキングスタンプラリー ・花電車 ・音楽イベントや神楽 など、多彩な催しが予定されています。 春の西都原で、思い出に残る特別なひとときを過ごしてみませんか? 特集記事・宮崎県西都市の観光|桜スポット名所とお花見の穴場をまとめてご紹介!・季節の花が咲き誇る!春の西都原古墳群完全ガイド
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