【伝統の味と本物の技 、老舗和菓子店の歩み 】
西都市にある「水野屋」は、1913年（大正2年）に創業した老舗で、多くの市民から愛される和菓子店の一つです。現4代目社長の妻である水野さんに、水野屋の歴史、こだわりや思い、今後の展望などについてお話しを伺ってきました。

◇水野屋とは？
1913年（大正二年）創業の老舗和菓子店。百年以上受け継いだ「伝統の味」と
職人の「本物の技」で四季折々の和菓子を味わえます。

◇創業ストーリー・店舗名の由来
大正二年に水野常太郎さんが「水野屋」を創業。常太郎さんは、「良いものを作り、良いものを提供する」という本物志向を貫いた職人創業者である水野 常太郎さんの名字にちなんで名付けられました。その名には、常太郎さんの誠実なものづくりの姿勢が込められています。

◇お店を続けてきて良かったこと
何よりもうれしいのはお客様からの「美味しかったよ」という一言。この言葉をいただくたびに、お店を続けてきてよかったと心から思います。

◇水野屋のこだわり
古来より日本人は季節の移ろいに敏感で、和菓子を通じて四季の趣を楽しむ文化があります。水野屋もその伝統を大切にし季節ごとの魅力を感じられる和菓子を豊富に取り揃えています。

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〈店名〉
水野屋
〈住所〉
宮崎県西都市中妻1-12
〈営業時間〉
9：00～18：00
TEL 0983-43-0053
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