【初夏の味覚貴重な収穫体験】
今回は5月末に西都市三財にあるスイートコーン農家さんで収穫の体験をさせていただきましたので、その様子をお届けします。

スイートコーンの収穫はタイミングが非常に重要ということで、朝の5時半に集合して農園へ向かいました。

2月に種まきを行い、収穫時期は5月。西都市は日本一の早出しスイートコーンの産地を目指して栽培に取り組んでるため、他の土地よりも収穫時期が早い時期になるそうです。

収穫体験をさせていただいた農家さんは、その道40年のベテラン農家さん。とても手際よく収穫をされていました。

一方取材班というと大きさや先端のひげの色の確認に時間がかかり、なかなか農家さんのようにはスピーディーにはいきません。

やはり経験豊富な農家さんはすごいなと感じながら収穫をしていきました。
そして収穫がひと段落した後に、朝一番にもぎたてのスイートコーンをいただきました。朝どれのスイートコーンは生のままでも十分に甘くてジューシーで格別に美味しかったです。

西都市の特産品のスイートコーンににふれることのできた、貴重な収穫体験となりました。
——————

#宮崎県 #宮崎 #西都市 #西都 #西都原 #西都農業 #農業 #農業初心者 #移住生活 #移住生活満喫中 #移住ライフ #移住暮らし #移住その後 #移住日記 #移住サポーター #田舎暮らしを楽しむ #スイートコーン