【5月はお茶の最盛期！宮崎唯一の抹茶生産農家を取材】🍵

皆さん5月は「お茶収穫の最盛期」というのはご存じでしょうか？
5月は一年で一番品質が良い「一番茶」の収穫が行われます🌱

今回は、収穫真っ只中の宮崎県内で唯一茶道用抹茶を生産する茶臼原のお茶農家「(有)マルイシゑん」さんに取材🤓

気になる「お茶畑・生産工場」に潜入取材し、「マルイシゑん」の抹茶を楽しめる店舗まで調査しました！

「マルイシゑん」は、約8.5ヘクタールのお茶畑を有し、有機栽培で安心安全な抹茶の生産を行っています。
その広大な茶畑で「茶道用抹茶」が採取できるのは、なんと12アール（全体の1.4％）🙄
大変貴重なことがわかります。

「マルイシゑん」の抹茶は「2023AVPA Paris 世界お茶コンクール」で最高の金賞を受賞しており、海外のバイヤーさんも良く訪れるのだとか👨‍🦰

この最高の抹茶を西都市内で楽しめる店舗があるんです！

①西都市茶臼原｜有機抹茶のクリームパン「茶臼原ベーカリー」🍞
甘さは控えめで抹茶のおいしさを存分に感じられます。

②西都市右松｜抹茶のパウンドケーキ「タルト屋エイム」🍰
マルイシゑんの有機抹茶を生地＆仕上げに使用した「抹茶のパウンドケーキ」があり、鮮やかな抹茶の風味を楽しめます。

③西都市黒生野｜抹茶シェイク「haru's cafe」🥤
おすすめのトッピングは、ホイップとキャラメルソースのトッピングとのことです。

④西都市小野崎｜ひなた抹茶「輪茶和茶」🍵
@shinoharaseicha
西都で唯一「ひなた抹茶」販売があり。カフェではひなた抹茶と一緒にスイーツも合わせてご飲食できます。

西都ゆるなびの「特集記事」では、抹茶とお茶の違いや抹茶を作るのは難しいのか？など素朴な疑問から始まり、「マルイシゑん」のこれからの展望などもインタビューしております。

興味がわいた方は、ぜひチェックしてみてくださいね😁
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